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青萝卜

发布时间:2019-10-21 19:14:20

青萝卜是我们在生活比较常吃的蔬菜,我们知道青螺对肠胃特别好,刚做完手术的患者吃点青萝卜有助于通肠道,当我们消化不良的时候也可以吃点青萝卜,促进胃的消化,看来青螺的作用还是非常大,所以今天小编就个大家介绍一下青萝卜的营养价值和功效,还有我们更关心的食用方法。

青萝卜就是中国萝卜中的绿皮萝卜,青萝卜除埋入土里部分其他部分通体全绿。冬季产的青萝卜脆甜。青萝卜包括:沙窝萝卜、葛沽萝卜、翘头青萝卜、露头青萝卜等。

营养成分

萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。

青萝卜是属于蔬菜,所以当中的脂肪含量还是比较少的,所含植物纤维比较多,所以人么常说多吃青萝卜可以减肥了,原来就是这个道理了。

萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病!

青萝卜富含人体所需的营养物质,淀粉酶含量很高,肉质致密,色呈淡绿色,水多味甜、微辣,是著名的生食品种,人称“水果萝卜”。除生食外,还可做汤,干腌、盐渍和制做泡菜等。

青萝卜的功效与作用

1.增强机体免疫力

蔬菜都有一个同的功效就是提升免疫力,当然青萝卜也同样的,在青萝卜中有一种物质可以直接抑制癌细胞的生长,让身体的免疫能力等到提升。

2.促进消化

青萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。

3.保护肠胃

促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。

4.预防富贵病

吃青萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

5.有助于减肥

青萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。

6.青萝卜其实还有很多药用价值,在中医中落也是一个很好的药材,它可以利尿,祛痰等等作用,所以在中医我们可以经常见到青萝卜。

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